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    云南酒店用品定制
    云南酒店用品定制
    一、嚴格審核,把好質量關:(1)各酒店企業應建立相應的管理責任制,嚴把進貨渠道,杜絕無證產品、包裝及標識不全的偽劣產品流入酒店。另外可以討論引入寶潔、上海家化、聯合利華等大企業專門外包四星、五星酒店客房用品的可行性。(2)要加強管理,建立產品的索證制度,做到一個產品一個證。對酒店的采購員進行有關衛生法規和衛生知識的培訓,提高法律意識和衛生素質。(3)衛生監督部門要加強一次性衛生用品經營單位的監督管理,對經營無生產企業衛生許可證和產品備案登記證的單位堅決依法查處。
    酒店用品賓館用品使用一次性用品的好處:安全、衛生、方便 、可減少各種傳染疾病,減少打掃衛生的時間和精力,減少清潔用品的時間和人力,節約清潔用水和減少清潔用洗潔用品。也就少污染環境了。1 、 衛生: 快餐廳中的紙包裝一次性,衛生。 可回收性: 大部分一次性用品可回收賓館一次性用品,例如:紙類、塑料類。2、 醫療用品:許多醫療用品是必須一次性的,這不是環境的問題,而是人命的問題。3 、 餐具:一次性餐具最有利于衛生,對某些洗滌技術不夠嫻熟的餐館這是一個比較好的選擇。..
    云南酒店用品定制二、進行創新性經營,尋求新的解決途徑:(1)經過調查,我們發現許多商務客人因為代表著公司企業經常參加一些晚會,出入社交場所,因此非常注重個人形象,對于洗發用品、美容護膚用品,要求很高。在通常情況下,住店時都不會使用店方提供的客用消耗品。鑒于此,我們不妨學學那些為客人保存酒水的酒店,試著為客人提供保存私人用品的服務,如設個專柜,為客人保存自帶的洗發用品,護膚用品甚至床上用品和睡衣等。這樣既可以消除客人對衛生問題的顧慮,滿足客人對用品高質量的要求,同時也可以幫助酒店樹立良好的形象,贏得更多的回頭客。(2)為了有效的避免浪費,酒店完全可以把客人用不完而撤下來的香皂都集中起來,對油性大,需耗大量洗滌劑的物品進行清洗,而不是簡單地扔掉,或統一交由垃圾回收處理中心,盡可能轉到工業上做二次利用。
    根據相關數據統計,截至2010年年底,我國經濟型快捷酒店的數量已經達到了280家,幾乎涵蓋了所有的一、二、三線城市,甚至在個別經濟發達省份的鄉鎮都71=設有準公寓式的酒店,客房總數量已經達到312930間。而且這一數字基本上以每年3 -'1%的速度在持續增加。而以7人連鎖酒店在紐約證券交易所的成功上市、如家酒店集團在納斯達克的成功上市更是直接帶動了我國快捷型酒店的成功轉型。快捷型酒店,顧名思義就是突出的房間整體布局簡約大方、內飾簡單實用、環境及交通條件便利,方便那些外地來的顧客短時間內在本地的基本生活。在如此巨大的一個市場環境氛圍下,如何讓酒店做好其附屬用品的本地化開發,突出本上化特色,是酒店采購部門及答理層在降低酒店運營成本上一個不可忽視的問題。
    云南酒店用品定制(1)在創建綠色飯店的大趨勢下,酒店應積極開展綠色活動,倡導綠色消費,提高酒店管理者和員工的環境保護意識,增強可持續發展觀念。為促使綠色活動更為切實有效地開展,酒店要定期和不定期地召開員工大會,對員工進行有關綠色飯店活動的意義、目的、內容、標準、措施、方法等方面的培訓,建立健全各項節能、環保、降耗的規章制度,使員工將節約落實到具體的服務當中,時刻保持節約環保的服務理念。(2)酒店應注重采取靈活多樣的宣傳方法,來促進客人對綠色飯店、綠色服務的理解和認同,提高客人的節約意識。如在各個公共場所、大堂、總臺、餐廳、商場、客房等設定各種綠色宣傳口號、提示牌,在客房內放置節約使用一次性用品的提示卡,鼓勵客人減少一次性用品的使用。酒店用品的采購并非單是物料的購置,所以采購要考慮多方面的情況,產地、規格、報價、批號、生產日期、有效期限、運輸、包裝和裝運規格、存放、冰凍品含冰率、凈重、生產季節、合同簽訂方式、付款內容等都要隨時考慮到。  重要的、長期供應的酒店用品要由2-3家同類供應商的選擇并尋價,在供應商背靠背的尋價中得到啟發并如實向上級報考,還需簽訂供貨合同,合同的條款須請專家和上級主管的確認方可。采購過程中要使自己處于主動地位,應盡可能在事先取得經使用部門認可的樣品和支付供應商最少量訂金,待符合樣品的用品全部到貨后再支付一定比例的貨款,并有一定數額的尾款,以有不符合樣品的用品夾帶。  采購部門在落實使用部門的申購任務時,應嚴格遵守申購單上的規定,在采購中由于時間、價格、質量、等因素的變化而采購不到時,應急時通知申購部門。如果需要進行調整或尋找代用品,需由申購使用部門主管、財務總監和高級管理人員簽署樣品確認書后方可。若發現申購單上的物料用品屬于新近增加而以往未曾采購過的,需經物料申購部門主管及有關專業人員驗證簽署后方可履行采購過程。  物料驗收部門是代表酒店監督采購程序時是正確與否的重要部門,常用物料是由驗收部直接驗收,而有些專業性較強的物料通常須請使用部門的專業人員共同參與驗收。在驗收工作中可能會發現許多采購中存在的問題并可以在驗收現場予以及時制止,從而減少酒店的損失。若發現有不符合酒店政策與程序,甚至有違法交易行為時應即刻指出。  驗收人員需有較高的物料識別能力和質量確定能力,同時應具備公正、公平、公開的工作態度。驗收過程中,采購人員應積極配合驗收部門對物料的驗收,在驗收中須詳細核對物料申購單,對照申購單中每一項內容是否與物料相符合,其中包括物料名稱、規格、審定價格、審定數量、物料質量等。
    酒店一次性衛生品的使用存在著用少丟多的現象。以香皂為例,一只凈重30的香皂,客人每次只使用約1/5左右,由于大量的團隊客人及散客在酒店停留時間只有1天左右,剩余的4/5在清掃房間時只能換掉,而如浴帽、牙刷等一次性客用品都是采用紙制包裝,直接放在云臺上,有時即使客人不用也會把水濺到包裝上,這樣這些用品的包裝因不再美觀而丟掉。這種情況約占總數的80%。那么一家酒店一年內白白倒掉的洗化用品究竟是多少,按標準配備?僅就上述這些客房用品而言,每年就要消耗約360,000元,其中浪費的約有20,4960元左右。這對以國內游客為主體,市場競爭日趨激烈、平均房價一直走低的旅游飯店業來說將是一筆可觀的支出;對于即將步入微利時代的旅游飯店來說也是降本增效的突破口。每一年,大量被浪費掉的洗化產品最終進入了河流、海洋和土壤,這給環境帶來巨大的污染。

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